ラーメン年間消費額日本一 山形県🥇
山形へ来たらラーメンでしょ。ということで、
この日のお昼はラーメンに決めていた。
だけどこの暑さ💦💦
なんでも山形は猛暑で有名だとか…知らなかった
そこで昭和27年に作られたのが冷やしラーメン
おお！それだ！
それを食べようー😄
☀️☀️☀️☀️☀️
途中、たまらず涼を求めていったん休憩
『山形まるごと館 紅の蔵』
長谷川家所有の蔵屋敷を利用した観光複合施設
地産地消の飲食店や直売所、観光案内所もある。
山形らしい物が沢山あるので、ついつい買物してしまいました♪
大きな城下町の名残りか、道路は広くて真っ直ぐ
そして延々と長い〜〜 と、感じるのは気のせいか
だって暑すぎる💦💦
閉院しているが個人病院だった建物のようだ
ふと見ると、ガラスコップやお皿が・・・
涼しそうな店内につい吸い込まれてしまい🤣
器をぐるっと見せていただきつつ
お店の方としばしお話、お買物♪
山形の平清水焼を教えていただきました
これも旅の幸せ。
『原田せともの』さん、有難うございました^ ^
あちらこちらで元気をいただきながら・・・
いい具合にお腹も空いたところで到着！
冷やしラーメン発祥のお店
『栄屋本店』創業90年
順番待ちノートに記名して、道を渡った隣の喫茶店までぶら〜り🚶🏻♀️➡️
シャッターに夢中で歩道の自転車止(石製😭)に
激突❗️
よたよた戻る…膝が、い、痛い
(左)喫茶店の写真を撮って、 (右)戻ってみると順番待ち人数が増えていた
さて、入店してみると
定番の他にも、様々な冷やしラーメンメニューがありました。
が、我々は、やはり定番をいただくことに…
大盛を注文した学生達らしきグループが
「冷やし中華とは違うんだよ〜」
と、力説しつつ豪快に ズルズル〜
うーん、待ち遠しい
きましたー！
おぉっ
なんと、牛のチャーシューですよ！
スープに氷が浮かんでいてヒンヤリ
でも、油が白く固まってきたりしません！
ホントにラーメンのヒンヤリ版
牛と鰹節、昆布などからとった、あっさりながらも旨みあるスープ
麺は太めでコシが効いていて美味しい^ ^
完食しました❣️
楽あり苦あり、ありがとう
この冷やしラーメン
どの季節でも食べられるそうですし
他にも、酒田ラーメンや米沢ラーメンなど
地域ごとに違う美味しさのラーメンがいっぱい
さすがラーメン王国ですね😄
この後も、山形タウン散策を続けます🚶🏻♀️➡️🚶🏻♂️➡️
